〒573-0084

大阪府枚方市香里ヶ丘
3-11-1
CONOBA 2F


【クラフト館】
大阪府枚方市香里ヶ丘
4-8-8

Tel / 072-860-1131
Fax / 072-860-1132
受付 / 10:00〜20:30
 * 一部日にちを除く
    日曜休
ハナコウエスト・グランプリ受賞シェフから学ぶ 季節の野菜クッキング  
 【講師】Restaurant URA シェフ 浦田隆幸(パンデュースグループ) [HP]
2015年ハナコウエストでグランプリ受賞。その他様々な有名グルメ雑誌への掲載などで知られる、関西の食通達を唸らせる北新地の有名シェフから、季節の野菜の旨味を上手に引き出す調理法を学びます。産地にこだわったお野菜やお魚、お肉をイタリアン、フレンチの技法をベースに家庭でも再現しやすいレシピで作ります。気さくでノリのいいシェフとの会話も楽しみなレッスンです。また、レストラン・ウラは、関西パン業界NO.1の米山シェフ率いるパンデュースグループのレストランですので、パンデュースの極上パンを使ったレシピもご紹介します。

≪HP≫ Restaurant URA
日   時 第1火曜 / 10:00〜12:30
受 講 料 4ヶ月4回/19,440円(材料費込)



2/7(火)/10:00〜12:30/4,860円(材料費込)

菊芋のポタージュ、ホタテのフレンチトースト、生ソーセージと若ゴボウの軽い煮込みをシェフと一緒に作ります。