野菜たっぷりで“キレイ”を作る

ベトナム料理レッスン


【講師】ベトナム料理研究所 主宰 yuki

[HP]



今、野菜たっぷりでヘルシーなベトナム料理が女性に大人気です。
今回CHでは、ホーチミンに15年滞在し昨年夏帰国されたばかりの富澤先生とのコラボレーションで、「日本でも作りやすいように工夫された」オリジナルレシピのベトナム料理教室を企画致しました。
レッスンでは、一般的なスパイスやハーブに加えて、日本では珍しいオリエンタルバジルやライムリーフなどのハーブを取り入れた本格的なお料理もご紹介します。
月に一度、最新の現地事情や食文化などベトナムの香り溢れるランチをお楽しみください。
  日   時 第3水曜/10:00〜12:30
  受 講 料 4ヶ月4回/12,960円(材料費別)



     6/21(水)/10:00〜12:30/3,780円
(材料費込)
     
「のんびり作ろうベトナム家庭料理」
豚肉の焼肉麺、ハーブ添え揚げ春巻き、ハスの実のチェーを作ります。ベトナム料理の基本を詳しく解説します。