〒573-0084

大阪府枚方市香里ヶ丘
3-11-1
CONOBA 2F


【クラフト館】
大阪府枚方市香里ヶ丘
4-8-8

Tel / 072-860-1131
Fax / 072-860-1132
受付 / 10:00〜20:30
 * 一部日にちを除く
    日曜休

 

"TVで観たあのお店" "予約困難なお店"など、今話題のお店"をCHが独自のネットワークを駆使して
ご予約しました。一度は行ってみたい「憧れのレストラン」をご一緒に訪問致しましょう。




≪日 程≫
3月23日(土)13:00〜14:30
≪会 費≫
会 員 : 8,964円
一 般 : 9,860円 
(お店のサービス料・税込)
≪住 所≫ 大阪市北区西天満4-5-25
<大阪メトロ「南森町駅」駅徒歩8分>

高級感満々の檜のカウンターで、端正な懐石を提供する店として関西の和食通の中で「秘密の名店」と呼ばれるお店をお昼の特別営業で訪問します。オーナー料理長は女性で、ミナミと新地のの名門割烹で22年間修行したという盤石の腕の持ち主!日本料理一筋に修業、揺るがない審美眼と技を駆使して提供される女性大将のお料理は、繊細且つ力強く、素材の特徴を最大限に生かした逸品ばかり。今回は、「春の味と色を楽しむ懐石コース」と銘打って6品程度の特別コースをいただきます。当講座アドバイザー、フードライター寺下光彦氏のコーディネートによって実現したスペシャル企画です。


中村明美 (ナカムラ アケミ)


福岡県出身、ミナミの「本多」など大阪の割烹、懐石料理店数件で22年間修業後、満を持して2016年11月に西天満で独立、翌年ミシュラン1つ星を獲得。






写真はイメージです。