〒573-0084

大阪府枚方市香里ヶ丘
3-11-1
CONOBA 2F


【クラフト館】
大阪府枚方市香里ヶ丘
4-8-8

Tel / 072-860-1131
Fax / 072-860-1132
受付 / 10:00〜20:30
 * 一部日にちを除く
    日曜休







≪講 師≫
大門酒造株式会社 蔵人 大門康剛
≪集合場所≫
1月19日(土)/10:00〜13:00
京阪交野線「河内森」駅 改札口前
≪費   用≫ 会 員 :7,890円 
一 般 :8,430円
 
(お食事代込 飲み物代・交通費別途)

交野市にある歴史と伝統を誇る老舗の酒蔵を見学し、特別に『新酒』を含めたお酒のテイスティングも行うスペシャルな遠足です。文政9年(1826年)創業の歴史ある酒蔵「大門酒造」は、中世から受け継ぎ発展させてきた酒造りの優れた技法、近郷の良質米、摂津や生駒の山系からもたらされる清澄な水をもとに、丁寧に心を込め、高品質な酒を造りだしてきました。近年では、LSC(ロンドン酒チャレンジ)において金賞&銀賞を受賞するなど、国内外で高い評価を得ています。今回は、代表の大門さんの解説とともに蔵見学をお楽しみいただいた後、大門酒造が運営する旬の素材を生かしたお料理と手塩にかけて醸したお酒が人気のレストラン「無垢根亭」へ。日本酒とのマッチングを考えられて作られた豪華なランチと米の旨みと爽快な酸味、そして心地よいボディが魅力のお酒のマリアージュをご堪能下さい。







写真はイメージです。